猴头菇海底椰炖鸡汤的家常做法

猴头菇海底椰炖鸡汤的营养十分丰富，味道鲜美。那猴头菇海底椰炖鸡汤怎么做好吃呢?以下是觅食录小编精心推荐的一些猴头菇海底椰炖鸡汤，一起来学习下吧!

猴头菇海底椰炖鸡汤的食材准备

猴头菇海底椰炖鸡汤的做法步骤

1.准备材料。鸡架洗净，去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股，切掉鸡油(留着熬鸡油用)。

2.锅里加入水和鸡架，水开后焯10分钟。捞起。

3.新鲜的猴头菇用清水头朝下泡15分钟，水倒掉，再重复洗2-3次。这样泥沙就可以去掉了。切片。

4.焯好的鸡架放入紫砂煲。

5.放入猴头菇，加满水。

6.放入所有的中药。

7.按老火靓汤键，4个小时以后就可以品尝了

8.出锅前放入适量枸杞。喝之前再放适量盐。

猴头菇海底椰炖鸡汤的小贴士

1、可以用母鸡、土公鸡

2、切掉的鸡油，可以积攒着熬鸡油用。

猴头菇海底椰炖鸡汤的营养价值

猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。

1、猴头菇有保肝护肝作用。

2、猴头菇有抗肿瘤作用。

3、猴头菇有降低血糖和血脂的作用。

4、猴头菇有抗衰老作用。

5、猴头菇有抗溃疡和抗炎作用。

6、猴头菇有提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。

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