白灼金针菇的做法_白灼金针菇怎么做

金针菇，嫩口味美，无论炒食、凉拌还是滚汤，都是不错的食材。那么大家知道白灼金针菇的做法吗?下面是觅食录小编整理的白灼金针菇的做法，希望能帮到大家!

白灼金针菇的食材

白灼金针菇的做法

1.准备好金针菇、红椒、香葱、生抽、白糖。

2.金针菇切去根部，洗净。

3.红椒、香葱洗净切圈状。

4.生抽倒入碗中，加入适量白糖，拌匀。

5.金针菇入开水，焯10秒捞起，沥干水分。

6.焯好的金针菇放入碗中。

7.锅中油热，下红椒粒煎一会，关火。

8.红椒粒拣出放在金针菇上;撒上香葱粒;油重新烧开，趁热淋在香葱上。

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