电饼锅烤肉的做法

烤肉历史悠久，选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。下面小编为你整理了一些电饼锅烤肉的做法。

电饼锅烤肉的配料

电饼锅烤肉的做法步骤

1.洋葱去皮，生菜半斤，洗干净待用

2.一斤略微有点肥的牛肉分成两盘，准备下不同的料腌，牛肉一定要切好，是从我们这里潮汕最有名的牛肉连锁店福合埕牛肉店买的，是专门人员切的，非常薄。因为有点肥，所以没有再用油抓一下。

3.一个是黑椒酱，一个是XO辣椒酱，分别腌制半个钟头

4.潮汕正宗牛肉丸，半斤，表面划几刀，以便容易烤熟

5.洋葱切条

6.预热电饼铛

7.刷点油，开始煎，注意翻面，看你喜欢吃几成熟咯。我和LG都爱吃嫩的。

8.专门炒制的蘸牛肉的豆酱，很美味的。

9.也可以选择用生菜稍微煎下，然后包着烤一下下的牛肉吃，嘻嘻，这是我学韩剧里的情节做的。

电饼锅烤肉的小贴士

1.觉得牛肉还是要先用油抓一下更好。

2.网上看有的人说，肉自己会出油的，所以不用刷油，但经过实践，觉得电饼铛还是需要刷下油的，肉才嫩，洋葱和菜才更好吃。

3.牛肉切好是关键，我这次是从我们潮汕最有名的牛肉连锁店福合埕牛肉店买的，是专门人员切的，非常薄。