猴头菇炒黄花菜的家常做法

猴头菇炒黄花菜的吃法挺不错的，很下饭。那你知道猴头菇炒黄花菜怎么做好吃吗?今天觅食录小编要与大家分享的是有关猴头菇炒黄花菜的做法，希望对大家有帮助!

猴头菇炒黄花菜的食材准备

猴头菇炒黄花菜的做法步骤

1.黄花菜猴头菇用水泡发

2.葱姜蒜切末

3.黄花菜和猴头菇焯水

4.胡萝卜切丝

5.五花肉切条

6.猴头菇焯好后切成小条

7.起过热油放入五花肉条炒香放入葱姜蒜末

8.放入胡萝卜丝，酱油

9.再放黄花菜，和猴头菇翻炒放盐、味精

10.出锅了

猴头菇炒黄花菜的小贴士

猴头菇切得时候要过这水切才知道猴头菇的大小

猴头菇炒黄花菜的营养价值

性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。

1、降低胆固醇

猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

2、增强免疫力

猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。

3、抗癌抗癌

猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。

4、养护肠胃

具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。

5、抗衰老

猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

看过“猴头菇炒黄花菜”的人还看了：

1.黄花菜炒肉怎么做好吃

2.黄花菜的功效与作用及食用方法

3.黄花菜排骨汤的做法