家常香菇油菜的做法

香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。香菇油菜还具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便的作用。下面觅食录小编分享了香菇油菜的做法，一起来制作吧。

香菇油菜的做法食材

香菇油菜的做法步骤

1.香菇和油菜分别洗净。

2.油菜切段，香菇斜刀片成片，大葱切片。

3.起油锅，油温升至5成热时放入大葱爆出香味。

4.再放入油菜和香菇。

5.1、 2、 3、 4、 5、 加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。 6、

6.淋入用水调好的淀粉水，加味精调匀即可。

香菇油菜小贴士关键

1、 香菇要斜刀片成片才美观。

2、 这道菜要求大火快炒不加锅盖，油菜才能保持翠绿的颜色。
 

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