猴头菇猪骨汤的好吃做法

猴头菇猪骨汤可以养胃，用鲜品猴头菇煲汤应该更鲜甜。那么猴头菇猪骨汤是怎么做的呢?下面是觅食录小编整理的有关猴头菇猪骨汤的做法，以供大家阅读。

猴头菇猪骨汤的食材准备

猴头菇猪骨汤的做法步骤

1.猪骨，猴头菇 姜片调味：盐

2.新鲜的猪骨洗净 放进汤锅里 加足够的清水 浸泡着

或直接开火煲也行

浸泡更出味

3.浸泡一段时间 开大火煲开 改小火煲1小时

4.在煲猪骨汤时 收拾猴头菇

将底部的杂物剪去，切小块用清水浸泡20分钟左右

捞起挤干水 泡菇的水不要

等着猪骨汤煲好

5.倒入洗净切小块的猴头菇一起煲

6.煲10分钟左右放盐调味 关火

7.煲好的猴头菇猪骨汤

8.清鲜的猴头菇猪骨汤

猴头菇猪骨汤的做法小贴士

猪骨先用清水泡出骨头里的养分 煲汤可以更省时

猴头菇用清水浸泡可以去除涩味

猴头菇猪骨汤的营养价值

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;

猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;

猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;

猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;

猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。

头菇对于轻度失眠不失为较好的辅助治疗。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动，还应该调整工作习惯培养工作兴趣，以积极的心态投入工作当中去。这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

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