冬瓜银耳汤的好喝做法步骤

冬瓜银耳汤有美容的功效，很适合女性喝，而且做法步骤也不难学。今天小编要教大家的就是冬瓜银耳汤的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.银耳泡到碗中

2.冬瓜小半个

3.把冬瓜切成片

4.西红柿一个洗干净

5.把西红柿切成条

6.锅中放入少量油

7.把西红柿放入锅中爆炒

8.把冬瓜放入锅中

9.加入适量盐

10.把银耳倒入锅中，继续加一些水

11.加入适量鸡精

12.加入适量香油即可出锅

冬瓜银耳汤的营养价值

银耳的营养价值

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

冬瓜的营养价值

1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

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