葱拌银耳的家常做法好吃易做

银耳具有多种营养功效，并且做法多样，葱拌银耳是一道做法非常容易又好吃的家常小菜。下面一起来看看葱拌银耳的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作葱拌银耳的食材

葱拌银耳的做法步骤

1.银耳泡发

2.撕成小朵

3.焯一下，捞出控水

4.葱切丝

5.放在银耳上

6.放盐

7.放醋

8.放酱油

9.放鸡精

10.放点熟白芝麻

11.拌匀即可

12.上桌喽

银耳红枣汤的做法推荐

做法一

原料：银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片

制作步骤

1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。

2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。

3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。

4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。

做法二

原料：银耳，红枣，冰糖;

制作步骤

1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片;

2、放入锅内，加水，大火煮开;

3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火(煲汤模式)，煲上一两个小时，即可。