冬瓜猪肉包子的简单做法

冬瓜猪肉包子的味道很棒，许多人都爱吃，而且做法挺简单的，可以自己做。下面是小编带来的冬瓜猪肉包子做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.面粉中加入老面和清水揉成面团，放温暖地方发酵2倍大

2.小苏打和面碱混合加清水搅匀，倒入发好的面团里揉匀去除酸味，再加干面粉揉成面团，再二发

3.猪肉绞成肉馅

4.冬瓜擦成细丝，撒适量盐杀出水分

5.冬瓜挤干水分，用刀切几下

6.猪肉馅中加入盐、花椒粉、酱油、味精、油、葱姜末搅匀

7.将冬瓜放入肉馅中搅匀

8.取一半面团揉匀，搓成长条

9.就成小剂子

10.用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮

11.取一面皮，放入适量馅

12.从一端开始捏褶

13.最后收口包成包子

14.锅中坐水，间隔的摆入包子，大火烧开蒸20分关火后焖两三分再开盖

冬瓜猪肉包子的营养价值

冬瓜的营养价值

1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猜你感兴趣的：

1.冬瓜猪肉包子的做法步骤

2.猪肉冬瓜馅饺子的做法图解

3.冬瓜猪肉丸子汤的简单做法

4.鸡肉大馅饼的好吃制作方法

5.美味蟹黄包的简单制作方法

6.猪肉烩冬瓜的好吃做法介绍