茶树菇排骨汤怎么做好喝

茶树菇排骨汤既可以健脾又明目。那茶树菇排骨汤怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编精心推荐的有关茶树菇排骨汤的做法，希望对你有所帮助!

茶树菇排骨汤的食材准备

茶树菇排骨汤的做法步骤

1.把材料准备好。

2.锅中煮开适量水，把洗干净后切成块的排骨放进锅中，焯10分钟。

3.取出，用清水冲干净浮沫。

4.板栗用水泡洗一下。

5.茶树菇提前用温水泡开。

6.去掉根部的泥块，切成小段。

7.汤锅中注入适量清水，加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗和排骨。

8.大火煮开，转中火煮1小时后加入茶树菇。

9.转大火，煮开，再转回中大火煮30分钟即可。

10.喝的时候再按个人口味调入适量盐。

11.非常地鲜、香，还有消脂、清肠胃、瘦身的功效。

茶树菇排骨汤的做法小贴士

1、煲汤的水要一次性放够，千万不要中间再添水。

2、凉水放材料，因为这样食材的营养物质才会缓慢地融入汤中，并且会保持汤色的清澈。

茶树菇的介绍

茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等。

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