红烧鸡腿茶树菇的好吃做法

红烧鸡腿茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。那红烧鸡腿茶树菇怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编精心推荐的有关红烧鸡腿茶树菇的做法，希望对你有所帮助!

红烧鸡腿茶树菇的食材准备

红烧鸡腿茶树菇的做法步骤

1.提前泡发茶树菇。

2.把茶树菇清洗干净，剪掉根蒂。【泡发茶树菇的水不要倒掉】

3.莲藕去皮切块。

4.把琵芭腿焯水，沥干水分。

5.锅中放油，加入冰糖。

6.小火熬制糖色至棕红。

7.下入焯水的鸡腿煸炒至上色。

8.加入红烧酱油 料酒继续煸炒。

9.加入泡发茶树菇的水。烧开。

10.加入葱姜 八角 茶树菇 莲藕。焖至30分钟，再加入盐大火收干汤汁即可。

红烧鸡腿茶树菇的做法小贴士

加入泡发茶树菇的水是为了味道更加浓香，泡发茶树菇的水要静止一会在用，不要全部倒入，底部有泥沙。

茶树菇的简介

茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。

茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效，还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。

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