茶树菇炖鸽子汤的家常做法

茶树菇炖鸽子汤口感很好，味道鲜香，并且含有丰富的膳食纤维，营养丰富。那茶树菇炖鸽子汤怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编精心推荐的有关茶树菇炖鸽子汤的做法，希望对你有所帮助!

茶树菇炖鸽子汤的食材准备

茶树菇炖鸽子汤的做法步骤

1.首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。

2.锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。

3.准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。

4.盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。

茶树菇炖鸽子汤的做法小贴士

1.一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。

2.口味重的话，可以适量加入鸡粉或食盐。

茶树菇的营养价值

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

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