茶树菇排骨汤的做法图解

茶树菇排骨汤性平温和，降心火，滋润肌肤，是秋冬季节的首选哦!那你知道茶树菇排骨汤是怎么做的吗?下面是觅食录小编为大家带来的有关茶树菇排骨汤的做法，相信对你会有帮助的。

茶树菇排骨汤的成品图

茶树菇排骨汤的食材准备

茶树菇排骨汤的做法步骤

1.首先将排骨砍成块，茶树菇泡入清水一个小时，去根切成段，姜切片。

2.锅中倒入小半锅清水，下入砍好的排骨，焯去血水，捞出入凉水洗净。

3.另起锅，倒入小半锅清水，放入蜜枣，下入排骨、姜片、板栗、茶树菇，淋入少量料酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火，炖一个小时，再放入一勺半盐，撒入少许胡椒粉，就可以出锅了。

茶树菇的选购技巧

茶树菇作为一种美味的食材，对我们的健康可是很有帮助的哦，平时的日常饮食中经常吃些茶树菇是不错的选择，那么优质的茶树菇要怎么选呢?

首先，购买茶树菇可以看看它的菇盖，如果完整而且厚度适中的话，说明品质还比较好，它的菇盖像是一颗小纽扣的厚度，这样就行了。

其次，茶树菇菇柄最好只有食指的三分之一大小，如果太长的话，质量也得不到保证，一般是属于比较老的。

第三，茶树菇的菇帽呈圆形，体积比较小，而且还有些厚度，菇盖底下有白膜，如果没有白膜的话，说明质量也是比较差的。

最后，大家还要看看茶树菇的颜色，因为茶色的是比较优质的。

 看过“茶树菇排骨汤”的人还看了：

1.茶树菇莲藕排骨汤怎么制作

2.干茶树菇炖鸡汤的做法

3.干茶树菇炖鸡汤的做法步骤

4.茶树菇鸡汤的做法图解

5.排骨汤的做法

6.菜谱汤的做法