茶树菇炖鸽子汤的做法步骤

茶树菇炖鸽子汤口感很好，味道鲜美，营养丰富，无公害，具备很强的降低血脂的作用。那茶树菇炖鸽子汤怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编精心推荐的有关茶树菇炖鸽子汤的做法，希望对你有所帮助!

茶树菇炖鸽子汤的食材准备

茶树菇炖鸽子汤的做法步骤

1.食材：新鲜茶树菇和乳鸽。

2.将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，待用。

3.将乳鸽焯烫一遍。

4.放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.放入茶树菇。

6.盖锅盖，大火煮滚。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。

9.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

茶树菇炖鸽子汤的做法小贴士

1.一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。

2.口味重的话，可以适量加入鸡粉或食盐。

茶树菇的食用方法

1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。

2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。

3.茶树菇柄盖厚、气味香郁，不但适于鲜销，而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。

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