茶树菇炒海蛎的好吃做法

茶树菇炒海蛎是一道海鲜味十足的家常菜。那你知道茶树菇炒海蛎是怎么做的吗?下面是觅食录小编为大家带来的有关茶树菇炒海蛎的做法，相信对你会有帮助的。

茶树菇炒海蛎的成品图

茶树菇炒海蛎的食材准备

茶树菇炒海蛎的做法步骤

1.茶树菇泡开，将根部摘除，茎撕成细条。

2.新鲜海蛎加点盐，轻轻地抓几下，不要抓破了海蛎。

3.然后冲洗干净。

4.海蛎控干水，加生姜、盐和红薯粉轻轻地拌均，同样小心不要弄破了海蛎。

5.电饼铛烧热，倒油，油热下海蛎和茶树菇。

6.茶树菇变色，给茶树菇加盐调味。

7.翻一翻让海蛎两面焦黄，加入葱蒜炒出香味即可出锅。

茶树菇炒海蛎的做法小贴士

1.新鲜海蛎加点盐，轻轻地抓几下，很容易清洗干净。但要小心不要抓破了海蛎。

2.干茶树菇泡开后，将茎撕成一丝丝的，然后炒，不仅嚼得动，而且入味。

3.用煎锅煎比较省油，方便操作。没有饼铛用煎锅也是一样的。

茶树菇的功效

【性味】甘，平。

【归经】归脾，肾，胃经。

【功效】滋阴补肾，益气开胃，健脾止泻，益容颜。

1、茶树菇有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效。

2、茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。

3、茶树菇常食可起到抗衰老、美容等功效。

4、茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

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