家常白木耳汤的做法

银耳因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。那么我们应该怎么吃比较好呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于家常白木耳汤，一起来看看怎么做吧!

家常白木耳汤做法一

莲子银耳汤

材料

银耳，去芯的莲子，多晶冰糖

做法

1.银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。

2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加冰糖

小贴士

1 我用的是“小熊”的隔水电炖盅，如果用天然气，可以在水沸腾后转小火炖一小时即可。或者如果你喜欢脆脆的感觉可以减少时间，但是我喜欢软软的炖出胶质的银耳。 2 如果你喜欢，可以加上红枣。我的胃不怎么能承受甜食，所以到现在我连冰糖都不加了。 莲子：补脾止泻，养心安神。对心悸失眠有食疗作用 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

家常白木耳汤做法二

醪糟银耳汤

材料

银耳，醪糟，枸杞，红枣，鲜百合

做法

1、先加水炖银耳，放上枸杞和红枣一起炖。

2、炖到银耳开始出粘质了，就放鲜百合和醪糟。因为醪糟有少量的酒精，所以揭开盖子煮，让酒精挥发掉，这样就只剩下香甜了。

3、等百合煮的面面的，就可以出锅了~

家常白木耳汤做法三

木瓜银耳汤

材料

木瓜半个，银耳一朵，莲子50克，枸杞25克，冰糖50克

做法

1.木瓜切一半备用，莲子洗净

2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右

3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好

4.锅中放入适量水，烧开后转小火

5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟

6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了