茶树菇鸭掌汤的家常做法

茶树菇鸭掌汤具有清热平肝、健脾利尿的功效。那你知道茶树菇鸭掌汤是怎么做的吗?下面是觅食录小编为大家带来的有关茶树菇鸭掌汤的做法，相信对你会有帮助的。

茶树菇鸭掌汤的成品图

茶树菇鸭掌汤的食材准备

茶树菇鸭掌汤的做法步骤

1.食材：干茶树菇、鸭掌和排骨

2.干货茶树菇用清水泡发，择洗干净

3.鸭掌和排骨择洗干净，焯烫一下

4.全部食材放入电炖锅内胆中

5.倒入滚水

6.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间2个半小时

7.时间到，断电，揭盖

8.盛出享用

茶树菇鸭掌汤的做法小贴士

此汤原汁原味，如口味重者可酌量加入食盐调味。

茶树菇的功效与作用

1.利尿渗湿

茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。

2.美容降血压

还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。

3.增强免疫力

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。

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