猴头菇玉米土鸡汤的做法教程

猴头菇玉米土鸡汤，和土鸡一起熬制，很滋补很营养。那么猴头菇玉米土鸡汤怎么会好吃呢?下面是觅食录小编为大家带来的有关猴头菇玉米土鸡汤的做法，相信对你会有帮助的。

猴头菇玉米土鸡汤的成品图

猴头菇玉米土鸡汤的食材准备

猴头菇玉米土鸡汤的做法步骤

1.鸡肉在凉水中煮开去除浮沫捞出

2.猴头菇事先泡发好、平菇洗净

3.鸡肉生姜、放入锅中，用料酒去腥

4.放入玉米、猴头菇、红枣

5.放没过食材的开水，大火煮开后改小火

6.等鸡肉酥烂后放入平菇

7.放盐煮2分钟

8.最后撒上葱花

猴头菇玉米土鸡汤的做法小贴士

泡发猴头菇时要多挤压、换水，去除苦味。

猴头菇的食用方法

洗净猴头菇，先用清水浸泡30分钟以上，再煮或蒸，效果更好。

蒸煮好的猴头菇，还要用水泡发，中间要换几次水，每次换水，都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味。

猴头菇泡发好以后，可以用多种方法烹饪，可以炖汤，也可以清炒等。猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片。

在烹饪猴头菇的时候，可以根据自己的喜好搭配食材。除了单一的炖或者炒猴头菇，比较常见的菜肴有“猴头菇骨头汤”、“猴头菇鸡汤”、“猴头菇炖瘦肉”等。

看过“猴头菇玉米土鸡汤”的人还看了：

1.家常猴头菇土鸡汤怎么做好吃

2.猴头菇山药土鸡汤的家常做法

3.猴头菇鸡汤煲怎么做好吃

4.猴头菇炖鸡汤做法大全推荐

5.猴头菇煲猪骨老鸡汤的做法