茶树菇鸡汤的做法图解

茶树菇有“菇中之王”的美誉，清脆爽口、香气独特，搭配上鲜美的鸡肉，一道茶树菇鸡汤可是不错的滋补靓汤哦!那你知道茶树菇鸡汤是怎么做的吗?下面是觅食录小编为大家带来的有关茶树菇鸡汤的做法，相信对你会有帮助的。

茶树菇鸡汤的成品图

茶树菇鸡汤的食材准备

茶树菇鸡汤的做法步骤

1.首先将茶树菇切段，姜切片，鸡砍成块。

2.锅中倒入热水，下入鸡块，焯出血水后，捞入凉水中洗净。

3.锅中倒入清水，倒入鸡块，加入茶树菇，淋入适量花雕酒，下入姜片，盖上锅盖，小火煲六十分钟，最后加一勺半盐，调拌均匀，就可以尽情享用啦。

茶树菇的功效与作用

1.利尿渗湿

茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。

2.美容降血压还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。

3.增强免疫力茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。

看过“茶树菇鸡汤”的人还看了：

1.茶树菇鸡汤的做法图解

2.干茶树菇炖鸡汤的做法步骤

3.茶树菇炖鸡汤的做法

4.干茶树菇炖鸡汤的做法

5.茶树菇炖土鸡汤的做法