韩式辣拌金针菇的做法图解

韩式辣拌金针菇，爽口开胃，佐餐很棒。那么韩式辣拌金针菇怎么会好吃呢?下面是觅食录小编为大家带来的有关韩式辣拌金针菇的做法，相信对你会有帮助的。

韩式辣拌金针菇的成品图

韩式辣拌金针菇的食材准备

韩式辣拌金针菇的做法步骤

1.锅中放入清水烧开。

2.加入金针菇焯水。

3.过冷水。

4.捞出控干水分。

5.加入蒜末、盐、蚝油、绵白糖、香油、陈醋、麻油、花生碎。

6.加入韩式辣酱搅拌均匀装盘即可。

韩式辣拌金针菇的做法小贴士

各种调味品根据个人口味调整用量。

金针菇的营养分析

1、铜

铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2、蛋白质及多糖

金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。

3、胡萝卜素

金针菇含有胡萝卜素，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，延缓衰老。

4、维生素B2

金针菇中含有维生素B2，缺乏维生素B2缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。

5、维生素A

维生素A可缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生，还能保护皮肤，促进生长发育。

6、香菇嘌呤

金针菇中香菇嘌呤，具有降低血中胆固醇的作用，能有效地预防动脉血管硬化。

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