芝麻酱拌油麦菜的家常自制做法推荐

芝麻酱是人们日常生活中爱吃的酱料，用来凉拌油麦菜的做法也很好吃，在家也能够经常做来吃，自制的芝麻酱拌油麦菜更加的健康卫生。下面一起来看看芝麻酱拌油麦菜的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作芝麻酱拌油麦菜的食材

芝麻酱拌油麦菜的做法步骤

1.油麦菜洗净沥水,收拾整切开二节;

2.锅中煮沸水，倒下少许油盐，把油麦菜倒下焯熟;

3.把油麦菜捞出沥水，摆在碟中;

4.一大匙芝麻酱、加入酱油、花生油一起拌匀;

5.把拌好的芝麻酱淋在菜上即可。

芝麻酱拌油麦菜的制作小贴士

焯菜本身含有水量，所以这一次调芝麻我没加上水，不然和菜混合后，味道会变淡的。

芝麻酱的食用注意事项

1、哪些人不能吃芝麻酱

重度肥胖者不宜食用。

2、芝麻酱的适用人群

2.1、一般人群均可食用。尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。

2.2、有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。

2.3、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。

2.4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸,可防止头发过早变白或脱落。

2.5、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。

2.6、芝麻酱含的高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。

3、芝麻酱的食用禁忌

由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。