白灼金针菇的家常做法

白灼金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，那么白灼金针菇怎么会好吃呢?下面是觅食录小编为大家带来的有关白灼金针菇的做法，相信对你会有帮助的。

白灼金针菇的成品图

白灼金针菇的食材准备

白灼金针菇的做法步骤

1.金针菇洗净，切掉根部

2.锅内烧水煮沸，放入适量盐和油

3.放入洗净的金针菇焯烫一下

4.焯水的金针菇捞出摆盘

5.将葱花撒在金针菇上

6.蚝油、生抽、盐、糖、水、香油做成碗汁

7.锅热油，放入剁椒，然后倒入调好的碗汁煮沸

8.倒在金针菇上就可以了

白灼金针菇的做法小贴士

金针菇一定要焯熟才能吃哦

金针菇的食疗价值

1、预防过敏

新加坡的研究人员还发现金针菇有预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。

2、抗癌

金针菇也可提高身体免疫力，对抗病毒感染及癌症，对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。

3、防止溃疡

经常食用有助于调节人体内血液酸碱度的平衡，防治动脉硬化、高血压、冠心病、肝炎、溃疡等疾病。

4、护肝脏

常食金针菇还能预防肝脏疾病，增强机体正气，防病健身。

5、增进食欲、帮助消化

金针菇有一种独特的清香,而且富含氨基酸,能增进食欲。此外，它的营养成分更能促进胃肠的蠕动，将体内废物及时排出体外，对于帮助消化和防治便秘极具功效。

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