地瓜的做法大全家常菜

地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。下面由小编分享几种地瓜的好吃做法给大家，简单又美味！

地瓜的简单做法【一】：炸地瓜条

地瓜的做法步骤图解

1.地瓜洗净去皮

2.切条

3.放水中冲掉地瓜淀粉

4.捞出来沥出水分后撒上干淀粉

5.拌匀

6.锅内下油烧至七成热时下地瓜条

7.炸至金黄捞出

8.装入盘中配上蕃茄酱即可享用

地瓜的做法小贴士

地瓜切条后一定要冲洗掉表面的淀粉浆，再撒上干淀粉，这样炸出的色泽会好看一些。