凉拌土豆丝的家常做法味道太好吃了

凉拌土豆丝是一道做法简单但是很味道好吃的家常小菜，开胃爽口，非常适合下饭吃。下面一起来看看凉拌土豆丝的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作凉拌土豆丝的食材

凉拌土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮

2.刨丝

3.用滚水烫熟(开水放盐、鸡精进去)

4.捞起来

5.锅爆香油

6.放香油、生抽、鸡精、陈醋来凉拌

7.好了

生土豆汁稳血压

土豆之所以具有稳定血压的作用，其中的矿物质功不可没。土豆含有大量淀粉、B族维生素和微量元素。其中所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

此外，土豆还可降火排盐分，提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，这些都是稳压的可靠保证。

可将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦成汁。然后依照个人口味加入酸奶。加酸奶不仅可稀释土豆汁，改善口感，还能预防便秘和细菌性腹泻。当然也可根据个人口味加入砂糖、蜂蜜等调味品。制成的酸奶土豆汁可以直接饮用，也可以当成作料调制各种水果或蔬菜沙拉。

生土豆汁产生的热量极低，只含有0.1%的脂肪，还可减去多余脂肪，喝了也不会担心发胖。