烤面包的做法步骤

烤面包松软可口，味道好吃的面包，是早餐的最好选择，香甜美味 。下面小编为你整理了一些烤面包的做法。

烤面包的配料
面粉，黄油，糖，鸡蛋，牛奶

烤面包的做法步骤

步骤

将面粉，黄油，糖，鸡蛋，牛奶搅拌，和面团，发酵至膨胀

饭后分成小面团，擀成扁圆形

卷起，再重复一次

再次卷起

所有面团制作好，继续发酵膨胀

发酵好的面团

然后刷上蛋液

入烤箱烤制30分钟就可以，在25分钟时撒上杏仁，烤制好即可

面包的选购方法

面包包装上都会注明保质期：“二、三季度(春夏)2-3天，一、四季度(秋冬)4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买，就要马上食用，不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期!

要知道不少食品企业为了延长产品销售时间，往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包，回家里一两天有吃不完，可就让自己陷入两难境地了：扔了吧，太可惜;慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就会越来越差。