烤地瓜怎么做好吃_烤地瓜的家常做法

烤地瓜想必是个最能勾起我们甜美回味的美食了吧，软乎乎的烤地瓜捧在手里暖烘烘的，香气腾腾的，想想都流口水?那你知道怎样才能做出好吃的烤地瓜呢?下面是由觅食录小编分享的烤地瓜，希望对你有用。

烤地瓜的食材准备

烤地瓜的做法步骤

1.地瓜洗净泥土，晾净水分。

2.烤架上铺上铝箔纸，把地瓜摆放在烤架上。

3.把烤架放入烤箱，220℃，烤30分钟。

4.烤30分钟后，把地瓜翻个继续烤30分钟。 烤箱温度设定在220℃，烤制60分钟，只是我这次用的设定，具体的时间和温度要根据地瓜个头的大小来决定。

烤地瓜小贴士

1、在地瓜下面铺上铝箔纸，可防止地瓜烤出的油脂滴落到烤箱上不好清理。

2、烤至地瓜表皮出现瓜油，用手捏外皮感觉很软即熟透。

3、红薯所含淀粉较多，容易刺激胃液分泌，吃多就会引起烧心、腹胀、打嗝、吐酸水，所以一次吃的不要太多

4、不要食用带有黑斑霉变的红薯和发芽的红薯，以免中毒。

烤地瓜的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。

4.红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

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