板筋肉烩茶树菇的做法步骤

板筋肉烩茶树菇可起到抗衰老、美容等作用。 那你知道板筋肉烩茶树菇是怎么做的吗?下面是由觅食录小编分享的有关板筋肉烩茶树菇的做法，希望对你有用。

板筋肉烩茶树菇的成品图

板筋肉烩茶树菇的食材准备

板筋肉烩茶树菇的做法步骤

1.食材：板筋肉。

2.食材：新鲜茶树菇。

3.将茶树菇冲洗一遍，用厨房剪刀剪去头，然后用清水浸泡30分钟，再次择洗干净。

4.沥干后放入盘子里待用。

5.将板筋肉吸进，切丝。

6.放入盘子里，加入适量的鸡粉。

7.加入适量的食盐。

8.撒上适量的胡椒粉。

9.加入适量的砂糖。

10.加入适量的生粉。

11.拌匀。

12.倒入适量的粟米油。

13.倒入适量的麻油。

14.拌匀。

15.热锅，倒入适量的粟米油。

16.放入板筋肉。

17.煸炒至八分熟。

18.放入茶树菇。

19.倒入适量的清水。

20.盖锅盖，中火，焖煮10分钟。

21.揭盖，倒入芡汁，拌匀。

22.盖锅盖，慢火焖煮5分钟。

23.揭盖，炒匀，即可关火。

24.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

板筋肉烩茶树菇的做法小贴士

焖煮时间稍微久点，这样更加入味哦(*^__^*) 嘻嘻……

茶树菇的功效与作用

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

1：防癌抗癌，茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”;

2：抗衰老，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用;

3：缓解小儿尿床，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效;

4：茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用;

5：茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。

 看过“板筋肉烩茶树菇”的人还看了：

1.茶树菇炒肉的好吃做法

2.茶树菇焖鸭肉的好吃做法

3.茶树菇炒牛肉条的好吃做法

4.手撕茶树菇炒肉的做法步骤