茶树菇冬瓜大骨汤的做法步骤

茶树菇冬瓜大骨汤具有非常不错的食疗功效，是一款非常适合老年人喝的汤。那你知道茶树菇冬瓜大骨汤是怎么做的吗?下面是由觅食录小编分享的有关茶树菇冬瓜大骨汤的做法，希望对你有用。

茶树菇冬瓜大骨汤的成品图

茶树菇冬瓜大骨汤的食材准备

茶树菇冬瓜大骨汤的做法步骤

1.生姜切片

2.大骨切小洗净

3.茶树菇泡发

4.枸杞洗净

5.以上食材全部放入锅内，煲90分钟

6.冬瓜洗净切块

7.下入冬瓜，继续爆10分钟，出锅前调入适量的盐

8.美味上桌喽

茶树菇冬瓜大骨汤的做法小贴士

茶树菇本身香气浓郁，这款汤无需添加任何鸡精等调味料。

茶树菇的功效与作用

1.利尿渗湿

茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。

2.美容降血压

还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。

3.增强免疫力

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。

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