凉拌豆芽的家常做法好吃易做

凉拌豆芽是一道做法简单，很容易上手，但是又好吃开胃的家常菜。下面一起来看看凉拌豆芽的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作凉拌豆芽的食材

凉拌豆芽的做法步骤

1.备齐材料

2.粉丝过水焯软

3.豆芽过水焯一下

4.红心萝卜去皮切丝，加入苹果醋、白糖腌制半小时以上

5.黄瓜去皮切丝，取大盆加入黄瓜丝、糖醋萝卜丝、粉丝

6.加入蒜泥、花生酱

7.拌匀

8.装盘。

凉拌豆芽的小贴士

1、糖醋萝卜丝腌制时间越长颜色越鲜艳。

2、调味料随自己喜欢添加。

绿豆芽的食疗药用价值

1.泌尿系感染

泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时，可取绿豆芽500克，洗净，捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服。

2.支气管炎

绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净后入锅中同炖，熟后加入调味品食用。

3.便秘

绿豆芽250克，洗净后用沸水焯一下，加入适量醋、盐、味精等调味品，佐餐常食。

4.防治暑热烦渴

取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用。