茶树菇肉包的做法教程

茶树菇肉包的做法简单，包子也很有营养。 那你知道茶树菇肉包是怎么做的吗?下面是由觅食录小编分享的有关茶树菇肉包的做法，希望对你有用。

茶树菇肉包的成品图

茶树菇肉包的食材准备

茶树菇肉包的做法步骤

1.肉末加入水，搅拌上劲

2.茶树菇洗净

3.茶树菇切碎放入肉中

4.大葱切碎

5.放入肉中

6.加入香油，盐，生抽，拌匀

7.面团发酵好后，分割擀开，包入肉馅，包子包好后，放入蒸锅中

8.二次发酵好后，大火蒸出气，15分钟，熄火5分钟后开盖即可。

茶树菇肉包的做法小贴士

肉馅先加水搅拌上劲，肉蒸出来才不硬也不会出水。最后加油。

茶树菇的营养价值

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

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