茶树菇枣丁骨头汤的做法步骤

茶树菇枣丁骨头汤的营养丰富，味道鲜甜。那你知道茶树菇枣丁骨头汤是怎么做的吗?下面是由觅食录小编分享的有关茶树菇枣丁骨头汤的做法，希望对你有用。

茶树菇枣丁骨头汤的成品图

茶树菇枣丁骨头汤的食材准备

茶树菇枣丁骨头汤的做法步骤

1.猪骨洗净斩件，焯水后待用;

2.和田枣泡洗;洗净滤干水份，撕碎待用;

3.茶树菇浸泡，清洗多次;滤干水份待用;

4.汤锅内加适量的水，倒入猪骨茶树菇红枣;

5.加盖大火烧开转小火慢炖;

6.炖1.5小时后;

7.加盐调味;

8.上桌即可食用。

茶树菇枣丁骨头汤的做法小贴士

1、茶树菇需浸泡时间长一点，清洗干净杂质;

2、可搭配其他自己喜欢的辅材来炖，口味会是另一口味。

茶树菇的营养价值

茶树菇，又名茶菇、油菜菇，味道鲜美，口感极佳，可做成多种美食，其营养价值更是高于其他菌类食物，属高等食用菌，有防癌、抗癌的功效。

茶树菇中的蛋白质含量很高，并且这些蛋白质中含有多种氨基酸成分，其中有8中氨基酸是人体自身无法合成的。同时，茶树菇中含有丰富的维生素B族群，以及钙、镁、钾、锌等元素，经常食用，能给人体补充所需养分，增强记忆力。并且，茶树菇中含有的碳水化合物、多糖等成分，有防癌抗癌的作用。

在了解茶树菇的营养价值之后，我们再来了解一下茶树菇有哪些功效。

中医上，茶树菇是很好的健脾止泻之物，同时亦有抗衰老、降低胆固醇的作用，于高血压、心血管疾病以及肥胖症患者都有很大的益处。

因着茶树菇的防癌抗癌作用，还有着“中华神菇”的美称，如今成为治疗癌症的一大食疗之物，平时多吃茶树菇可降低癌症的发生率。

茶树菇具有滋阴补肾的作用，同时还能增强人体免疫力，亦有美容抗衰老的功效。

除此之外，茶树菇还能缓解小儿尿床的作用，对水肿、气喘亦有独特的疗效。

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