家常的茶树菇丝瓜汤味道鲜美,做法简单。那你知道茶树菇丝瓜汤是怎么做的吗?下面是由觅食录小编分享的有关茶树菇丝瓜汤的做法,希望对你有用。

茶树菇丝瓜汤的成品图

茶树菇丝瓜汤的食材准备

茶树菇丝瓜汤的做法步骤

茶树菇丝瓜汤的做法步骤1

1.丝瓜去皮,切块,茶树菇洗净,去根蒂,切段。

茶树菇丝瓜汤的做法步骤2

2.水开后,放入肉碎,打撒开。

茶树菇丝瓜汤的做法步骤3

3.加入丝瓜,煮开

茶树菇丝瓜汤的做法步骤4

4.丝瓜变色后,放入茶树菇,煮开

茶树菇丝瓜汤的做法步骤5

5.加盐调味出锅。

茶树菇丝瓜汤的做法小贴士

茶树菇滚一下就可以吃,所以丝瓜要先放入煮。

茶树菇的存储

先包一层纸,再放入塑料袋,置于阴凉通风干燥处保存即可,冰箱冷藏的话,要注意经常拿出来通通风,否则容易霉变。如果是茶树菇干,则可以保存数月。

茶树菇的食用方法

1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分,可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。

2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食。

3.茶树菇柄盖厚、气味香郁,不但适于鲜销,而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。

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