怎么做地瓜奶酪_地瓜奶酪的好吃做法

地瓜奶酪很软，很拉丝，还能帮你解馋。 那你知道怎样才能做出好吃的地瓜奶酪吗?下面是由觅食录小编分享的地瓜奶酪，希望对你有用。

地瓜奶酪的食材准备

地瓜奶酪的做法步骤

1.地瓜煮熟;

2.去皮，用压泥器把地瓜压成泥状;

3.地瓜泥中加糖和面粉，用牛奶和成柔软适中的面团;

4.醒15分钟;

5.揪成大小相同的剂子;

6.揉圆;

7.芝士切小块;

8.把面团压扁，中间放芝士块，裹紧包严;

9.揉成小球球;

10.锅中倒油;

11.油热时，放丸子;

12.炸制金黄捞出沥干油。

地瓜奶酪的小贴士

1.现吃现做，凉了不好吃;

2.也可以做南瓜，或是其他材料。

地瓜的食用方法

1、油炸薯条：将红薯洗净，去皮放入清水浸泡1～2分钟，接着切成小薯条，再入沸水内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口。

2、红薯发糕：取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。

3、红薯葱饼：将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。

4、红薯烧饼：用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。

5、红薯丁汤：红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。

6、红薯鸡蛋饭：大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。

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