日本豆腐炒金针菇的做法步骤

日本豆腐炒金针菇有利肝脏，益胃肠，增智，抗癌的功效。那么日本豆腐炒金针菇怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关日本豆腐炒金针菇的做法，希望能帮到您!

日本豆腐炒金针菇的成品图

日本豆腐炒金针菇的食材准备

日本豆腐炒金针菇的做法步骤

1.将金针菇去头，洗净，备用。

2.将日本豆腐中间切开，挤出豆腐，切块。

3.锅中放油。

4.待油热后放入日本豆腐炸。炸至金黄，捞起备用。

5.将金针菇放入锅里炒。放入少许盐。

6.将葱切段，备用

7.把葱放入锅里跟金针菇一起炒。

8.倒入豆腐，炖一下，就可以上盘了。

日本豆腐炒金针菇的做法小贴士

让其炖一下，是为了让日本豆腐入味。

金针菇的食疗价值

1、预防过敏

新加坡的研究人员还发现金针菇有预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。

2、抗癌

金针菇也可提高身体免疫力，对抗病毒感染及癌症，对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。

3、防止溃疡

经常食用有助于调节人体内血液酸碱度的平衡，防治动脉硬化、高血压、冠心病、肝炎、溃疡等疾病。

4、护肝脏

常食金针菇还能预防肝脏疾病，增强机体正气，防病健身。

5、增进食欲、帮助消化

金针菇有一种独特的清香,而且富含氨基酸,能增进食欲。此外，它的营养成分更能促进胃肠的蠕动，将体内废物及时排出体外，对于帮助消化和防治便秘极具功效。

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