水煮地瓜有减肥和健美的功效。那水煮地瓜怎么做才能好吃呢?以下是觅食录小编为大家整理的水煮地瓜,仅供大家参考!
水煮地瓜的食材准备
水煮地瓜的做法步骤
1.地瓜有很多红土,开水一边冲,一边用钢丝来刷洗,洗成这样就算干净了
2.锅内加水
3.由于锅矮,把地瓜切两半,放进锅里
4.加点盐,加碘盐
5.盖上盖子,煮
6.煮熟的时候,开锅盖,用筷子搓一下,软进去,就熟了,可以出锅了
水煮地瓜的小贴士
吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
水煮地瓜的饮食注意事项
1、食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
2、烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。
3、红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
4、红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
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