地瓜奶酪球怎么做_地瓜奶酪球的家常做法

地瓜奶酪球很软很甜，而且地瓜的营养价值又极高，所以在这个寒冷的冬季不妨多吃一些地瓜哦。那地瓜奶酪球怎么做才能好吃呢?以下是觅食录小编为大家整理的地瓜奶酪球，仅供大家参考!

地瓜奶酪球的食材准备

地瓜奶酪球的做法步骤

1.准备好原料。

2.地瓜煮熟，趁热用勺子压成泥。

3.放入白糖，混合均匀。

4.放入面粉，

5.揉成软一些的面团，醒10分钟左右。

6.取一小块面团，按扁后放入奶酪丝。

7.用手团成圆形，依次做好所有的。

8.锅中放油，放入炸至金黄即可。

地瓜奶酪球的小贴士

面团尽量的和的软一些，这样炸出的软和好吃。

挑选地瓜的方法

1、看看红薯有没有发霉的地方，或者有缺口的地方。这样的红薯都不能挑选。要挑选色泽鲜艳，饱满的红薯。

2、要观察一下，有没有放太久，不新鲜了。这个从表面很容易看的出来，放久的红薯颜色很暗，看起来有点干瘪瘪的没有水分。而且表皮粗糙的也不好。

3、有时候，从表皮上外面看不出红薯新鲜不新鲜，我们可以轻轻抠掉一点皮，如果里面的看起来是纯色，很新鲜，没有发霉的迹象，就证明比较好。

4、吃红薯的季节最好选择在它的收获季节，比喻秋冬季，冬季的时候吃，经过打霜了的红薯味道是最甜的。然后过了三月份的红薯就放置了比较久，就少吃点了。

5、另外，挑选红薯的时候，可以选里面是黄红色的红薯，这种红薯比里面是白色的那种更甜更好吃，而且生吃口感都不错哦。

6、然后如果看到红薯有发芽了，就不要买了，虽然说土豆发芽不能吃，没有明确说红薯发芽不能吃，但是小编听老人说发芽的红薯也最好不要吃。

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