肉丝蒸金针菇的家常做法

肉丝蒸金针菇的营养较高，小孩吃了，也可以补锌，那么肉丝蒸金针菇怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关肉丝蒸金针菇的做法，希望能帮到您!

肉丝蒸金针菇的成品图

肉丝蒸金针菇的食材准备

肉丝蒸金针菇的做法步骤

1.各好材料

2.金针菇去头，洗干净，切段

3.把近头两接排进碟子里

4.猪肉切丝，加上淀粉、蚝油、盐、油、生抽搅拌均匀

5.把调味好的肉丝倒进已排好金针菇的上面

6.剩下的金针圆头那接排发好在肉丝上面

7.煮饭时候，煮至饭有点热时候放进一起蒸熟

8.熟了马上撒上葱花，盖下盖，1分钟后拿出来即可

肉丝蒸金针菇的做法小贴士

肉丝要切薄点，细点，这加上淀粉后蒸出来肉丝很滑嫩。

金针菇知识介绍

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。

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