肉丝蒸金针菇的营养较高,小孩吃了,也可以补锌,那么肉丝蒸金针菇怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关肉丝蒸金针菇的做法,希望能帮到您!
肉丝蒸金针菇的成品图
肉丝蒸金针菇的食材准备
肉丝蒸金针菇的做法步骤
1.各好材料
2.金针菇去头,洗干净,切段
3.把近头两接排进碟子里
4.猪肉切丝,加上淀粉、蚝油、盐、油、生抽搅拌均匀
5.把调味好的肉丝倒进已排好金针菇的上面
6.剩下的金针圆头那接排发好在肉丝上面
7.煮饭时候,煮至饭有点热时候放进一起蒸熟
8.熟了马上撒上葱花,盖下盖,1分钟后拿出来即可
肉丝蒸金针菇的做法小贴士
肉丝要切薄点,细点,这加上淀粉后蒸出来肉丝很滑嫩。
金针菇知识介绍
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。
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