香烤地瓜中含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素。那香烤地瓜怎么做才能好吃呢?以下是觅食录小编为大家整理的香烤地瓜,仅供大家参考!
香烤地瓜的食材准备
香烤地瓜的做法步骤
1.买回来的地瓜用水清洗干净。
2.洗干净的地瓜用百洁布擦干表面水分。
3.地瓜放入烤箱内,220度烤90分(根据自家烤箱的温度),地瓜在烤制的过程中,途中需要翻几次地瓜,这样地瓜烤得更均匀。
4.烤好的地瓜。看着很有食欲吧,特甜。
香烤地瓜的小贴士
1.红薯一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适;
2.胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
3.红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
4.烤红薯最好买小点的或者细长条的红薯,这样的红薯进入烤箱后爱熟。
香烤地瓜的营养价值
红薯一般人群均可食用。孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用红薯。但一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适;胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
红薯含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。
红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。所以红薯适用广泛人群适用。
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