凉拌油麦菜的最简单的家常做法

油麦菜是一种营养价值很高的家常食材，其中，凉拌油麦菜是油麦菜众多的做法中最简单的一种家常做法。下面一起来看看凉拌油麦菜的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作凉拌油麦菜的食材

凉拌油麦菜的简单做法

1.花生米炒熟晾凉。

2.油麦菜洗干净切块儿。

3.生抽，醋，白糖，盐调汁。

4.把调好的汁和花生米倒入油麦菜里，拌匀，装盘，浇上麻将既可。

油麦菜的药用作用

1.治肝硬化

苦莱(油麦菜)、酢浆草各一两。同猪肉炖服。

2.治朴蛇瘴

野苦马汁、灯心(浸水良久捻其末)。和朋之。

3.治慢性气管炎

苦菜一斤，大枣二十个。苦菜煎烂，取煎液煮大枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏。早晚各服药膏一匙，大枣一枚。

4.治小儿疳积

油麦菜一两，同猪肝炖服。

5.治对口恶疮

野苦荬擂汁一钟，入姜汁一匙，酒和服以渣敷。

6.治壶蜂叮螫

苦菜汁涂之。

7.治妇人乳结红肿疼痛

紫苦菜捣汁水煎，点水酒服。