金针菇海蜇拌荞麦面的做法图解

金针菇海蜇拌荞麦面，算是低脂肪低卡路里比较健康的午餐，适合我这种需要减肥人士。那么金针菇海蜇拌荞麦面怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关金针菇海蜇拌荞麦面的做法，希望能帮到您!

金针菇海蜇拌荞麦面的成品图

金针菇海蜇拌荞麦面的食材准备

金针菇海蜇拌荞麦面的做法步骤

1.烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。

2.盛入大碗里备用。

3.把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。

4.然后倒入装荞麦面的碗里。

5.再把现成的海蜇加入(海蜇已经调好味道)。

6.淋上少许芝麻油，搅拌均匀。

7.最后撒上葱花即可食用。

金针菇海蜇拌荞麦面的做法小贴士

海蜇本身已经调好味道，所以无需再放任何调味品。

金针菇的营养分析

1、铜

铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2、蛋白质及多糖

金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。

3、胡萝卜素

金针菇含有胡萝卜素，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，延缓衰老。

4、维生素B2

金针菇中含有维生素B2，缺乏维生素B2缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。

5、维生素A

维生素A可缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生，还能保护皮肤，促进生长发育。

6、香菇嘌呤

金针菇中香菇嘌呤，具有降低血中胆固醇的作用，能有效地预防动脉血管硬化。

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