金针菇肉丝鸡汤面的家常做法

家常的金针菇肉丝鸡汤面简简单单的，很好吃。那么金针菇肉丝鸡汤面怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关金针菇肉丝鸡汤面的做法，希望能帮到您!

金针菇肉丝鸡汤面的成品图

金针菇肉丝鸡汤面的食材准备

金针菇肉丝鸡汤面的做法步骤

1.金针菇撕开放在盘子里备用

2.肉丝盘在盘子里备用

3.洗好的生菜备用

4.从冰箱里取出适量的鸡汤

5.面条备用

6.锅里放油，油热后加入葱花，八角，之后加入肉丝翻炒，放入少量的白糖和醋，变色后加入酱油

7.之后加入鸡汤

8.再加入适量的开水

9.待水开后加入面条煮4分钟，加入适量的盐

10.之后加入金针菇

11.最后加入生菜

12.搅拌均匀，加入鸡精即可出锅

13.盛在碗里即可食用

金针菇肉丝鸡汤面的做法小贴士

本身鸡汤有点咸，加入适量的盐即可。

金针菇的营养价值

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;

金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;

金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用;

金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处;

金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;

食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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