麻辣金针菇鱼豆腐的做法步骤

麻辣金针菇鱼豆腐，营养丰富，口感很棒。那么麻辣金针菇鱼豆腐怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关麻辣金针菇鱼豆腐的做法，希望能帮到您!

麻辣金针菇鱼豆腐的成品图

麻辣金针菇鱼豆腐的食材准备

麻辣金针菇鱼豆腐的做法步骤

1.准备好金针菇，去根

2.准备好鱼豆腐

3.金针菇洗净备用

4.锅中放半锅水，烧开

5.水开后放入麻辣烫的料，继续烧开，让麻辣味充分溶解在水里

6.待闻见香味后，加入金针菇，煮三十秒即可

7.最后再加入些许鱼豆腐，煮三十秒即可出锅使用

麻辣金针菇鱼豆腐的做法小贴士

1、金针菇非常容易熟，开水中煮三秒即可

2、麻辣味依个人口为添加，不用放盐

金针菇的基本介绍

金针菇，学名毛柄金钱菌，属伞菌目口蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类，是秋冬与早春栽培的食用菌，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。金针菇在自然界广为分布，在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

看过“麻辣金针菇鱼豆腐”的人还看了：

1.麻辣金针菇的做法步骤

2.豆腐金针菇的做法教程

3.草鱼焖金针菇的做法

4.油豆腐金针菇煮螃蟹的做法