地瓜排的做法教程

地瓜排的营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收。那么地瓜排是怎么做的呢?下面是觅食录小编带来的有关地瓜排的做法，欢迎阅读!

地瓜排的食材准备

地瓜排的做法步骤

1.地瓜洗净，上锅蒸熟。

2.蒸熟的地瓜去皮，捣成泥。

3.加入适量炼乳搅拌均匀。

4.加入黄油、白糖小火烘到发干。

5.然后加入适量蛋液。

6.放凉以后加入面粉。

7.搅拌均匀。

8.烤盘刷少许油。做好的地瓜泥捏成长长的地瓜形状。

9.然后在表面刷蛋液。

10.均匀的撒上芝麻。

11.烤箱预热，180度烘烤20分钟左右即可。

地瓜排的做法小贴士

1.地瓜本身很甜，炼乳可以不加。

2.地瓜泥不好捏的话，可以适当多些面粉。

地瓜排的营养价值

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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