牛肉炒茶树菇的做法步骤

牛肉炒茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。那么牛肉炒茶树菇是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的有关牛肉炒茶树菇的做法，希望对你有用。

牛肉炒茶树菇的成品图

牛肉炒茶树菇的食材准备

牛肉炒茶树菇的做法步骤

1.把茶树菇对半切开

2.牛肉用生粉和酱油先腌一下

3.下油放进姜片

4.再放进牛肉

5.加进茶树菇炒至熟

6.最后加进酱油和盐调味牛肉炒茶树菇

牛肉炒茶树菇的做法小贴士

牛肉腌过口感更好一些

茶树菇的食用方法

1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。

2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。

3.茶树菇柄盖厚、气味香郁，不但适于鲜销，而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。

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