蜜枣地瓜丸的做法教程

蜜枣地瓜丸能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。那么蜜枣地瓜丸是怎么做的呢?下面是觅食录小编带来的有关蜜枣地瓜丸的做法，欢迎阅读!

蜜枣地瓜丸的食材准备

蜜枣地瓜丸的做法步骤

1.地瓜去皮洗净上蒸锅蒸20分钟取出晾凉

2.用勺子压成泥

3.加入糯米粉拌匀

4.蜜枣切小粒状

5.取一块地瓜泥把蜜枣包在里面,搓成大小相同的圆球

6.入油锅炸成金黄色即可

蜜枣地瓜丸的做法小贴士

添加的糯米粉的量一定不要过多,能团成球就可以,否则炸出来的地瓜丸会硬.

地瓜的其他做法

地瓜发糕

取地瓜粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。

地瓜葱饼

将地瓜洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。

地瓜烧饼

用发酵好的地瓜面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。

地瓜丁汤

地瓜适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟地瓜。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。

油炸薯条

将地瓜洗净，去皮放入清水浸泡1-2分钟，接着切成小薯条，再入沸水内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口，清香黼闰。

地瓜鸡蛋饭

大米、地瓜250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的地瓜米饭拌均匀，即可食用。

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