炸地瓜的做法步骤

地瓜用酥炸粉，炸出来的地瓜，里面软甜，外面酥酥的，很好吃。那么炸地瓜是怎么制作的呢?以下是觅食录小编为大家整理的有关炸地瓜的做法，希望你们喜欢。

炸地瓜的食材准备

炸地瓜的做法步骤

1.地瓜切条

2.酥炸粉加水，拌成糊，放入地瓜拌匀

3.锅里的油热了，放入地瓜

4.炸至金黄色，就可以了

炸地瓜的做法小贴士

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地瓜的简介

地瓜原名番薯，是一种重要的食材，它具有养胃、暖胃的功效。人们食用地瓜的历史已有千年，我国明代李时珍所著《本草纲目》中，就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。

地瓜又被称为地瓜、山芋、甘薯、白薯等。在不同的地方叫法不同，而且生产的外形也有所差别。在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指地瓜;而南方地区指豆薯，是不同的物种。但他们都有一个共同的特点，就是它们的块茎和块根肥大，富含各种维生素和蛋白质。可以生吃也可以做熟再吃。老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。并含有膳食纤维还有各种维生素氨基酸等，营养价值非常高。

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