双椒茶树菇肉丝的好吃做法

双椒茶树菇肉丝，色彩艳丽，口感美味，那么双椒茶树菇肉丝是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的有关双椒茶树菇肉丝的做法，希望对你有用。

双椒茶树菇肉丝的成品图

双椒茶树菇肉丝的食材准备

双椒茶树菇肉丝的做法步骤

1.肉切丝，加入少量酱油，淀粉，少量清水，调匀备用。

2.肉丝入油锅翻炒。

3.加入茶树菇。开大火翻炒5分钟左右。

4.加入切好的青红椒丝。翻炒。

5.加入少许盐，味精。

6.出锅装盘。

双椒茶树菇肉丝的做法小贴士

1.这道菜火要开的大。

2.肉丝不易炒久，不然会发老。

茶树菇的注意事项

茶树菇食用之前，用温水把泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。

相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。

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