无花果茶树菇鸡汤的做法步骤

无花果茶树菇鸡汤的味道很不错，也适量现在这个季节喝。那么无花果茶树菇鸡汤是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的有关无花果茶树菇鸡汤的做法，希望对你有用。

无花果茶树菇鸡汤的成品图

无花果茶树菇鸡汤的食材准备

无花果茶树菇鸡汤的做法步骤

1.鸡块，瘦肉和姜片一起冷水下锅;

2.焯掉血水后过清水洗净沥干备用;

3.茶树菇提前泡发，剪去根部，洗净沥干;

4.陈皮，无花果洗一下沥干备用;

5.把所有备好的食材都加入砂锅中，并加入约1.5L的水;

6.大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味!

无花果茶树菇鸡汤的做法小贴士

原方子用的只有鸡，我加了瘦肉，因为两种不同蛋白质的结合会使汤更为营养和鲜甜!

茶树菇简介

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

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