香炒茶树菇的做法图解

香炒茶树菇，用油先炸一下再炒是非常好吃的。那么香炒茶树菇是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的有关香炒茶树菇的做法，希望对你有用。

香炒茶树菇的成品图

香炒茶树菇的食材准备

香炒茶树菇的做法步骤

1.将茶树菇用水泡发，泡发一天。

2.泡好后捞出备用。

3.将辣椒、葱、猪肉切好备用。

4.将锅内加油烧热，加入辣椒和葱段炝香。

5.加入适量的酱油

6.将茶树菇倒入锅中。

7.翻炒片刻加入适量的盐。

8.加入适量的味精

9.炒好盛盘

香炒茶树菇的做法小贴士

1、茶树菇要泡好炒制。

2、茶树菇喜欢大油。油要多些。

茶树菇的食用方法

1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。

2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。

3.茶树菇柄盖厚、气味香郁，不但适于鲜销，而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。

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