地瓜糯米饼的做法教程

地瓜糯米饼有一股地瓜甜丝丝的味道。里面放了红豆沙做馅料很好吃的。那么地瓜糯米饼是怎么做的呢?下面是觅食录小编为大家带来的有关地瓜糯米饼的做法，相信对你会有帮助的。

地瓜糯米饼的食材准备

地瓜糯米饼的做法步骤

1.自制红豆沙、牛奶、糯米粉、花生碎

2.蒸熟的地瓜

3.糯米粉

4.蒸熟的地瓜用菜刀碾碎

5.趁热倒入糯米粉盆中

6.搅拌成雪花状后用手和面

7.揉成面团

8.红豆沙里加入花生碎

9.搅拌均匀后何成团

10.把豆沙馅用手团成小圆球

11.糯米粉揪成剂子后滚圆

12.糯米面团在手中拍按成一个饼皮的形状

13.放入一个豆沙馅料

14.团城包子的形状封口

15.把手收口处朝下

16.做好的圆形坯子

17.再把坯子按成圆饼

18.在上面刷上水

19.沾上白芝麻

20.放入平底锅中中火两面两面成金黄色即可

地瓜糯米饼的做法小贴士

1、烙好的饼趁热吃口感特好，软糯香甜。凉了吃也可以但是我感觉热吃的口感很好。也可以放在锅中小火再热一下。

2、糯米粉建议少吃为佳，特别是老年人一次不要吃得太多，不易消化。

地瓜的营养功效

补气血

地瓜对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃地瓜皮肤会逐渐变得润泽。地瓜是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃地瓜，可以改善面部气色。

通便减肥

吃地瓜能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。地瓜含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

促进毒疮愈合

把生地瓜碾碎后，敷在热毒疮周围，有缓解疼痛的作用，生地瓜本身具有消炎去毒、促进皮肤生长的作用，敷在毒疮的四周，能把毒疮内脓水逼出，促使毒疮尽快收口愈合。

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